Tanque que contiene serpentines de refrigeración u otras superficies, donde se pueda acumular hielo durante los períodos de poca o ninguna demanda de agua helada. Cuando ocurre la demanda, el hielo acumulado se derrite para abastecer agua helada.

BAR: Unidad de presión absoluta. La palabra bar tiene su origen en báros, que en griego significa peso. Un bar equivale a:

1 Bar = 100 kPa = 0.9869 atmósferas = 1,02 Kg/cm2 = 14,50 PSI

Hoja delgada de plástico o aluminio, utilizada en estructuras de refrigeración (aire acondicionado, refrigeradores y cámaras frigoríficas) para evitar que penetre el vapor de agua al material aislante. Se utilizan ampliamente en construcción para evitar las condensaciones intersticiales. En las cámaras de refrigeración, se acostumbra aplicar un material impermeabilizante de algún tipo de pintura, barniz o una lámina delgada de plástico. Tipos de barrera de vapor: En la práctica, se utiliza también el concepto de permeancia, que incluye el grosor además de la permeabilidad propia del material, pues una lámina del mismo material, pero doble grosor, será doblemente efectiva. Las barreras de vapor pueden adoptar multitud de formas, ya que por propia definición, cualquier material con muy baja permeabilidad se considera barrera. La NBE-CT-79 (recientemente sustituida por el CTE) consideraba barrera de vapor cualquier lámina con Resistencia al vapor de agua (Rv) superior o igual a 10 MN s/g. Así tenemos como ejemplos comunes:

* Láminas de polietileno
* Papel Kraft
* Láminas bituminosas
* Determinadas pinturas
* Papel de aluminio
* Cualquier lámina de metal
* Vidrio, etc.

Dispositivo para regular o indicar temperatura. Funciona sobre el principio de que dos metales disímiles, con proporciones de expansión diferentes, al soldarlos juntos, se doblan con los cambios de temperatura.